مسابقة افضل شيف بين طلاب قسم ادارة الضيافة بالمعهد
مسابقة افضل شيف بين طلاب قسم ادارة الضيافة بالمعهد
قسم ادارة الضيافة يطلق مسابقة بعنوان "أفضل شيف لهذا الاسبوع" لخلق نوع من التنافسية بين الطلاب، وذلك داخل المطبخ التعليمي للمعهد
وتحت اشراف دكتور هيثم دراز استاذ مادة الطهو الفندقي ورئيس قسم الفنادق والشيف فرح فهمي الشيف القائم بتدريب الطلاب.
الأصناف التي تم تنفيذها :
Turkey salad
Chicken Cesar salad
Beetroot carpaccio salad
وتم تقييم الطلاب علي الاتي
١. الالتزام بالوقت المعلن للمسابقة
٢. الالتزام بالزي الكامل
٣. الالتزام بالنواحي الصحيه
٤. الالتزام بالخامات الموجوده للصنف
خالص تمنياتنا بالتوفيق والنجاح لطلابنا الاعزاء
